Pâte napolitaine artisanale
Nos Pizzas
Fior di latte, produits frais, cuisson au four
Au Cintra, nos pizzas sont préparées chaque jour avec une pâte napolitaine artisanale pétrie sur place. Nous utilisons exclusivement de la Fior di latte, des produits frais et des ingrédients de qualité. De la Margherita classique à notre Bosco d'Oro à la truffe, chaque pizza est cuite à la perfection.
Supplément burrata 5 € · Tout supplément 1,50 €
Pizzas
Pâte napolitaine artisanale maison · Supplément burrata 5 €
Classiques
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Margherita
Sauce tomate, Fior di latte, basilic
10,00 €
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Regina
Sauce tomate, Fior di latte, champignons frais, jambon, olives Kalamata
12,00 €
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Napoletana
Sauce tomate, Fior di latte, filets d'anchois, câpres, olives Kalamata
13,00 €
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Parma
Sauce tomate, Fior di latte, après cuisson : jambon cru, roquette, copeaux de parmesan, pignons de pin, huile au basilic
14,00 €
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Capriciosa
Sauce tomate, Fior di latte, jambon, champignons frais, cœurs d'artichauts, œuf
14,00 €
Bianca
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Regina Bianca
Crème, Fior di latte, jambon, champignons frais, olives Kalamata
12,00 €
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Capri & Miele
Crème, fior di latte, chèvre, miel, noix
12,00 €
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Fresca
Crème, Fior di latte, rondelles de tomates, huile au basilic
11,00 €
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Quattro Formaggi
Crème, Fior di latte, gorgonzola, Parmiggiano Reggiano, ricotta
14,00 €
Speciale
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Melanzana
Sauce tomate, Fior di latte, aubergines grillées, Parmigiano Reggiano
14,00 €
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Vesuvio
Sauce tomate, Fior di latte, Spianata piccante, oignons rouges confits, Parmigiano Reggiano, basilic
14,00 €
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Pistacchio
Fior di latte, après cuisson : mortadelle, pesto de pistache, stracciatella, huile au basilic
16,00 €
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Salmone
Sauce tomate, Fior di latte, olives Kalamata, après cuisson : saumon fumé, crème, huile à l'aneth
15,00 €
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Tonno e Cipole
Sauce tomate, Fior di latte, thon, oignons rouges, basilic
13,00 €
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Frutti di Mare
Sauce tomate, Fior di latte, poulpe, moules, gambas, calamar, persillade
17,00 €
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Calzone Classico
Sauce tomate, Fior di latte, jambon, champignons frais, après cuisson : roquette, tomates cerises, huile au basilic, crème balsamic
13,00 €
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Dolce Salato
Crème, tome Corse, pancetta, confiture de figues
14,00 €
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Bosco d'Oro
Crème de truffe, Scamorza fumé, champignons, après cuisson : Stracciatella, noisettes, huile de truffe blanche, roquette
19,00 €
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Supplément burrata
5,00 €
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Tout supplément
1,50 €